Avainsana-arkisto: Museo MIlavida

Museoherkkuja: keittiömiehen nostot

Museoseikkailu2019 -matkaamme sisältyi monta mainiota museoravintola- ja kahvilakokemusta. Kokosimme niistä tämän oman, pitkän postauksensa. Poiminnoista ja kuvista  vastaa keittiömies Henrik, viittä vaille restonomi. Minä kirjoittelin havainnot tarinan muotoon.

KEITTIÖMIEHEN NOSTO 1: Amurin Helmi

Amurin Helmen seitsemän euron kalakeitto kiilasi kirkkaasti kärkisijoille kaikkien aikojen keittolounasvertailussa. Museokorttelikierroksen päätöskahveja saatteli sulhaspiirakka, juuri uunista tullut ja valuvalla voisulalla meheväksi voideltu. Reilu sipaisu munavoita päällä. Ja ihan kunnon voisilmäpulla vielä kahvimukin jälkimmäisen puolikkaan kruunuksi. Mehevä, hampaita vasten pehmeästi painuva ja tuhannen tuore.
Helmi se on – Amurin helmi.

KEITTIÖMIEHEN NOSTO 2: Cafe Sara, Ravintola Von Nottbeck & Café Milavida

Henrikin johdolla suunnistimme Airbnb-asunnoltamme Amurin Helmeen heti aamusta. 7,50 euron aamiaisbuffetin hinta-laatusuhde on ylivertainen.  Tälle kunnon suositus. Cafe Saran kultturellit kahvin kaverina  vegaaninen porkkanakakku kelpaa kelle vaan. Pikkuinen perunaleivos toi mieleen taitavasti tiivistetyn mutakakun. Jatkoon!

Milavidan mäelle kiipesimme nälkäisinä. Vaikka lounassalaatteja ei vitriinissä ollut, keittiö taikoi sellaiset limegraavatusta lohesta ja tuoreista kasviksista lohi. Kierroksen jälkeisille kahveille tuleva restonomi valitsi juhlallisen juustokakkuviipaleen. Syötiinköhän Olga von Nottbeckin pöydässä tällaisia herkkuja. Taatusti olisi ainakin kelvannut!

KEITTIÖMIEHEN NOSTO 3: Cafe Qwensel

Kai meil kahvitauko o? Myös keittiömiehen painokkaan toteamuksen mukaan kunnon museoseikkailu ilman kahvitaukoa on – niin – se on jotenkin vajavainen. Sen tauon voi viettää 1700 -luvun suojaisassa pihapiirissä näyttelykokemuksista rupatellen. Entä miten tehdään Turun paras mozzarellasalaatti? Otetaan fressit raaka-aineet, kaikkia reilusti. Lopuksi hivautetaan päälle köökin oma kastike. Kupeeseen lämmin sämpylä. Tätä on Cafe Qwensel. Koska museopäivä vie yllättävän paljon energiaa, myös illan menu kannattaa myös varmistaa. Me marssimme Viikinkiravintola Haraldiin, joka vei myös ajatukset 800-1050 -aikakauteen. Silloin viikinkiretket kuulemma sivusivat myös Suomen rannikkoa ja Turkua. Kaikille näille iso peukku.

KEITTIÖMIEHEN NOSTO 4: Cafe Victor, Enkelin Kisälli & Turun kauppahalli

Cafe Victor: niin kaunis paikka Turun taidemuseossa. Jessican isoäidin reseptillä tehty taivaallisen hyvä kalakeitto, siemennäkkäriä ja etikkavoita, pieni alkusalaatti.  Ruokaillessa rouva luki Annan artikkelin neljästä esikoiskirjailijasta. Hyvä hetki. Luostarinmäen käsityöläismuseon portilla on kahvila Enkelin Kisälli. Kaikki sen tuotteet tehdään omassa keittiössä itse leipoen lähimyllyn jauhoista. Marjat ovat aina kotimaisia. (Epä)virallinen museomaistaja Henrik totesi ison korvapuustin kanelisen toteutuksen täydelliseksi ja marjaisen juustokakun hartaan kahvihetken arvoiseksi. Päivän päätteeksi suunnistimme vielä vuonna 1896 avattuun historialliseen Turun kauppahalliin. Sen uumenista löytyy myös pikkuinen museomyymälä, jonka hyllyiltä bongasimme Hellaksen Mansku-suklaapatukoita, Figarol-rasioita, Hipnoksen Sirkka-keksejä ja Jalostajan sinappia Karhulan lasin sinappilaseissa. Niitä oli Sinikka- ja Aarne-kummin kotona Suomenniemellä juomalaseina aikoinaan- Päivän henkeen sopi tankkaus yhdessä kauppahallin ravintolassa: klassiset kaalikääryleet ja maistuvat lihapullat lisukkeineen. Tänään siis ajan kerroksia aina 1700-luvulta nykypäivään.

KEITTIÖMIEHEN NOSTO 5: Museoravintola Muusa

Porin taidemuseossa  Päivi Sundell pyörittää Museoravintola Muusaa, josta saa viikolla kahvin ja leivonnaisten lisäksi lounasta ja viikonloppuisin brunssia. Alusta saakka itse tehtyjen ruokien ja leivonnaisten hinnat ovat todella maltilliset.  Me kiersimme ensin näyttelyn ja söimme pikkubrunssin ennen työpajaa. Suositus myös Muusalle kuten kaikille käymillemme museokahviloille ja -ravintoloille.

 

 

Avainsanat: , , , , , , , , , , , , , , ,

Museoseikkailun helmet riviin

Haimme keväällä mukaan Museokortin ideoimaan Museoseikkailu2019-joukkoon. Meidät valittiin. Viime viikolla minä ja Henrik Aschan reissasimme, kuvasimme ja kirjoitimme. Tarinat ja kuvat löytyvät Museokortin kanavilta: www, Instagram ja FB päivittäin. Tänne kokoan päivän helmi -havaintomme.

PÄIVÄN HELMI 1

Sanat ovat tarinoita.

Kirjoittajan kielisilmä bongasi Tampereella Amurin työläismuseokorttelin esittelyistä monta hurmaavaa sanaa ja ilmaisua.

Kurikoida. Riimota seinät ja katto katajaluudalla. Panna tuplat suulle.

Sähköaurinko. Lyhyttavara. Pumpulitehtaan teatteri. Kohtuuden seura. Luvunlaskun alkeiskurssi. Kortteerimies. Ammattina ulkotyöläinen tai talonomistaja. Ulkotyöväen yhdistys. Vaivaiskassa. Jauhokalja. Pikapulla eli vanhapiika. Elävän leski. Korttimettä. Pyykkimettä. Puuvillatehtaan pissari eli lankojen päiden yhdistäjä.

PÄIVÄN HELMI 2

Integroi itsesi taiteeseen!

Toisena reissupäivänä Sara Hildénin taidemuseossa ja Museo Milavidassapohdimme taiteeseen integroitumista.
Mitä taiteilija saa sinussa liikkeelle?
Mikä sisäinen dialogi herää?
Mitä uusia ikkunoita mielessä aukeaa?

Siinä voi tapahtua jotain mullistavaa ja uudistavaa. Vahvimmin meihin vaikuttavat taiteilijat liikuttavat työllään mieltä ja tunteita – samalla maailmankaikkeuksia. Siihen tarvitaan se kokija. Minä, sinä, me. Me integroimme itseämme kuvaamalla kurkistuksia teosten läpi, ohi ja yli.  Miettimällä, miten näemme itsemme Kaarina Kaikkosen paitainstallaation äärellä, kuinka Kain Tapperin veistoksesta kasvavana osana tai Pekka Kauhasen hahmon jatkona. Näemme itsemme toisin. Uudistumme.

PÄIVÄN HELMI 3

Apteekkarin rohtoyrtit simmottos sit vaa

Qwenselin talo ja Apteekkimuseo avasivat näkymän säätyläiselämään ja apteekkihistoariaan.

Apteekissa oli herbahuone eli yrttikamari. Apteekkari sekä osti että keräsi ja käsitteli apteekkioppilaiden kanssa eri vaivoihin vaikuttavia yrttejä. Niillä hoidettiin niin vatsavaivoja kuin lemmenpulmiakin. Rohdoksilla tarkoitetaan kaikkia sellaisia lääkkeiden raaka-aineita, joita saadaan kasveista kuivattamalla tai jollain muulla simppelillä käsittelyllä. Rohdosoppi taitaakin olla yksi luonnonhistorian vanhimpia tieteenaloja. 1800-luvulla farmaseutiksi, proviisoriksi tai apteekkariksi tähtäävä aloitti apteekkioppilaana. Aluksi hän sai  opetella tunnistamaan yhdestä rohdoksesta valmistettaviin yksinkertaisiin lääkkeisiin kuuluvat aineet. Näiden medicinae simplicia -aineet listattiin viranomaisten vahvistamassa lääkevalmistusohjekirjassa eli farmakopeassa. Apteekkioppilaan piti osata kasvit ja kerätä herbaario eli kasvikokoelma. Sen verran opin, että syyläjuurella (scrophilaria nodosa) hävisivät syylät jaloista ja käärmeenpistonyrtin (vincentoxicum hirundinaria) juurakolla hoidettiin myrkytystiloja.

PÄIVÄN HELMI 4

Ol täsä ny utelias kyl mar sit ja aktiivine loppuun asti

Turun taidemuseossa oli käyntimme aikana Imogen Cunninghamin näyttely. Valokuvaaja ja feministi Imogen Cunninghamin asenne ja ajattelutapa teki vaikutuksen. Huima mimmi, taitava ja ennakkoluuloton kuvaaja, joka oli utelias ja aktiivinen loppuun asti. Valokuvaajatyttären vanhempana rakastuimme myös siihen, kuinka Imogen kannusti naisvalokuvaajia kehittämään oman valokuvaustyylinsä (Photography as a profession for women -artikkeli 1913). Se rohkaisee myös muuten miettimään omaa tapaa ja tyyliä tehdä työtä – oli se työ mikä tahansa.

PÄIVÄN HELMI 5

An ko mää teen kans

”Keräilijän katse -näyttely kannustaa katsojaa altistumaan, eläytymään, jopa antautumaan ja lumoutumaan taiteelle. Näyttely ja sen taideteokset haastavat katsojan havainnot ja ymmärryksen. Ne johdattavat hänet tulkintojen ja elämysten päättymättömälle matkalle taiteenkeräilijän kumppanina.” Kuvaus on lainattu Taidemuseon näyttelyesittelystä.

Altista itsesi taiteelle myös tekemällä kokemuksesta itse, oman tulkinnan kautta elävä! Näyttelyopastuksen ja Oma Aarre -työpajan kombinaatio Porin taidemuseossa toimi: oivalluksia  opastuskierroksella ja sen jälkeen  oman mielen liikkeiden valmistaminen pieneksi aikakapseliksi. Mahtava kokemus! Mukana olleiden omien valokuvien lisäksi toteutustapoja olisi ollut muitakin:  lehtien kuvat, piirrokset, väritykset, silkkipaperi, tarrat.

Kesäkasin Museokortti-kohteet:Sara Hildénin taidemuseoAmurin työläismuseokortteliMuseo MilavidaLuostarinmäen käsityöläismuseoTurun taidemuseoApteekkimuseo ja Qwenselin taloPorin taidemuseoFriitalan Nahkamuseo.

MUSEOSEIKKAILU 2019 -mediatiedote Kesäkasi-seikkailustamme

Avainsanat: , , , , , , , , , , , , ,